Turf Actu - Royal Ascot : Un autre monde !

Mardi débutera à Ascot, sur l'hippodrome de la Reine d'Angleterre, le traditionnel meeting de Royal Ascot qui, au-delà de l'aspect sportif, reste un évènement quelque peu hors du temps avec ses codes et son histoire. Tout anglais rêve de suivre les courses  dans la Royal Enclosure, un espace réservé à quelques privilégiés où le port de la jaquette  et du  chapeau haut de forme sont obligatoires, un chapeau mis à la mode dès 1850 par le Prince Albert. Depuis que le roi Edward VII de corpulence assez forte  a du déboutonner le dernier bouton de son gilet, il est de bon ton pour tout gentleman qui se respect de laisser le sien ouvert. Mais on fait aussi parfois un peu dans l'excès au cours de ce meeting de Royal Ascot où 60 000 bouteilles de Champagne sont bues, 170 tonnes de glaces étant nécessaires pour rafraîchir les verres qui accompagnent chaque commentaire de courses. 220 chefs de cuisine et 3 000 personnes assurent les repas pour les 50 000 spectateurs présents chaque jour qui ont consommé en 2008 : 1500  homards, 1 000 kg de filet de boeuf, 2500 saumons, 500 kilos de saumon fumé bio, 4500 crabes, 8000 assiettes d'asperges et 11500 barquettes de fraises !